International

05/2024

Dänemark

Höhere Abgaben in Dänemark für das Kupieren.

In Dänemark müssen Schweine­halter, die die Ringelschwänze bei ihren Schweinen weiterhin kupieren, künftig höhere Abgaben bezahlen. Stand jetzt wären davon rund 95 % der Veredler im Nachbarland be­­troffen.Wie das dänische Landwirtschaftsministerium...

Wer kupiert, soll künftig zahlen

Versuchsberichte

Bei Saugferkeln werden die Schneide- und Eckzähne schon vor der Geburt gebildet. Bereits in den ersten ­Lebensstunden konkurrieren Ferkel mit ihren Wurfgeschwistern um die Zitzen. Dies kann beim Säugen zu Biss­verletzungen an den Zitzen der Sau und&n...

Zahnschliff: Gewölbte Schleiffläche nutzen!

Management

EuroTier

Vor zwei Jahren besuchten über 100.000 Menschen die EuroTier.

Vom 12. bis 15. November findet mit der EuroTier wieder die Leitmesse für die Schweinehalter statt. Im Fokus: Künstliche Intelligenz, Tierwohlvermarktung und Umbau von Deck- und Abferkelstall.Als sich die Schweinebranche vor&nbsp;zwei Jahren in Hanno...

Messe bietet Blick in die Zukunft

Der Einsatz von Lupinen führte zu sinkenden Tageszunahmen.

Weiße Lupine: Maximal 5 % bei Ferkeln

Belgien

Längere Geburten und mehr geborene Ferkel mit niedrigem Geburtsgewicht sind unerwünschte Folgen der genetischen Selektion auf größere Würfe.Das Ziel einer Studie an der belgischen Universität Gent bestand darin, den Zusammenhang zwischen der Überlebe...

Geburtshilfe: Im letzten Drittel wichtig

Tiergesundheit

Ein effektives Kolostrum-Management ist entscheidend für den Erfolg eines Impfstoffs.

Saugferkel-, Absetzdurchfall oder die Ödemkrankheit – für alle drei Krankheiten kann derselbe Keim verantwortlich sein: Escherichia coli. Aktuelle Tipps zur Vorbeuge und Behandlung.Das Wichtigste in Kürze zusammengefasstDurch E. coli verursachter Fer...

Colibakterien wirksam abwehren

Zucht

Wie ein Bodybuilder: Für 19 kg Schinkengewicht sind gut bemuskelte Piétrains gefragt.

Duroc-Eber und synthetische Linien haben ihre Markanteile in den letzten Jahren kräftig ausgebaut. Durch die Maskenänderungen sind jetzt die Piétrains wieder im Aufwind.Das Wichtigste in Kürze zusammengefasstDie Maskenumstellung hat zu ­großen Unsich...

Das Comeback des Piétrains?

Stallbau

In den allermeisten Fällen ist der geförderte Neubau des Deckstalles wirtschaftlich sinnvoller als eine Abstockung.

Der Um- oder Neubau des Deckzentrums wird für die Betriebe teuer. Viele wollen deshalb die ­Bundesförderung in Anspruch nehmen. Doch die Auflagen haben es in sich.Das Wichtigste in Kürze zusammengefasstViele Sauenhalter wollen den neuen Vorgaben im D...

Deckzentrum: Förderung mit Fallstricken

Das Videosystem mit Künstlicher Intelligenz ist in der Lage, die Geburt des ersten Ferkels zu
erfassen und eine Meldung an den Tierbetreuer zu senden.

Forscher entwickeln derzeit eine automatische Videoanalyse für Geburten.Die Technik setzt auf Künstliche Intelligenz. Erste Ergebnisse sind vielversprechend.Das Wichtigste in Kürze zusammengefasst:Forscher entwickeln eine Videoüberwachung für den Abf...

KI erkennt Geburtsstart

Reportage

Betrieb Krug

„Ich stehe jeden Tag gerne auf und freue mich auf die Arbeit“, sagt Kim Krug, die auf dem erweiterten Familienbetrieb die Sauen managt.

Familie Krug hält 750 Sauen und 2.500 Mastschweine auf&nbsp;drei&nbsp;Standorten. Zudem betreibt sie eine&nbsp;Biogasanlage und mästet&nbsp;neuerdings&nbsp;Insekten. Wie schafft sie das?Das Wichtigste in Kürze zusammengefasst:Der Familienbetrieb Krug...

"Wir züchten Ferkel und Larven"

Spanien

In großen Würfen macht es Sinn, die schwereren Ferkel zeitweise von der Sau wegzunehmen.

Da die Produktion von Kolostrum nicht von der Anzahl der geborenen Ferkel beeinflusst wird, ist die Konkurrenz um die Kolostrumaufnahme umso größer, je mehr Ferkel im Wurf geboren werden. Eine spanische Arbeitsgruppe an der Universität Madrid hat die...

Geteiltes Säugen - mehr Muskelfleisch

Aktuelles

Fleischherkunft

Die Branche fordert, dass der Fast-Food-Gigant beim Fleischeinkauf auf das 5 x D-Prinzip setzt.

McDonald’s Deutschland stellt bei Schweinefleisch bereits bis Ende 2024 auf 100 % ITW-Ware (HF 2) um. Das hat Mario ­Federico, Vorstandsvorsitzender von McDonald’s in Deutschland, im SUS-Interview (Ausgabe 4/24, Seite 34) betont.Vertreter der Vereini...

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