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 (Bildquelle: Heil)
Bei einigen Masken steigt das Zielgewicht für den Schinken von 18 auf 19 kg. Das ist für wachstumsbetonte Herkünfte teils schwer erreichbar.(Bildquelle: Heil)

Ärger um Preismasken

Die neuen MFA-Masken der großen Schlachter fordern mehr Gewicht und mehr Fleisch. Das bringt Erlöseinbußen, Mehrkosten und gravierende Probleme für die Zucht.

Das Wichtigste in Kürze zusammengefasst

  • Die neuen MFA-Masken kosten Mäster im Schnitt 2 Cent/kg SG.
  • Das Schlachtgewicht muss steigen. Jedoch bestehen Risiken für hohe Abzüge für Übergewichte. 
  • Die optimale Sortierung der Schlachttiere wird noch wichtiger.
  • Es drohen höhere Vorkosten und eine sinkende Futterverwertung.
  • Vitalrassen verlieren im Vergleich zum Piétrain an Attraktivtät. Das wirft uns beim Ringelschwanz und bei Tierschutzthemen zurück.

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