Bernd Schiefer, Schweinevermarktung Rheinland
Es war ein weiteres schweres Jahr für die Sauenhalter und vermutlich werden wir in unserer Erzeugergemeinschaft bei einer Direktkostenfreien Leistung von unter 200 € je Sau rauskommen.
Auch wenn sich damit in der Vollkostenbetrachtung nur rote Zahlen schreiben lassen. Die Ferkelerzeuger, die bereits keine Sauen mehr besamen und in den kommenden Monaten die letzten Ferkel verkaufen, kann ich bei uns an zwei Händen abzählen.
Das hängt sicherlich damit zusammen, dass die Betriebe im Rheinland durch den Anbau von Sonderkulturen, PV usw. meist sehr divers und damit krisenfest aufgestellt sind. Andererseits versuchen wir den Sauenhaltern in unserer Vermarktungsorganisation viel Rückhalt zu geben.
Unser Auszahlungspreis liegt im Schnitt 10 € über der VEZG-Notierung und über die garantierten Impf- und Kastrationszuschläge wird nicht diskutiert. Das wissen unsere Mastbetriebe.
Mit dieser Geschlossenheit gehen wir auch in die Gespräche mit den Schlachtern. Nur so lässt sich eine Wertschöpfung erzielen, die bis zum Ferkelerzeuger reicht.
