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Auswertungen von Interpig zeigen, dass dänische Schweinehalter 2021 besonders günstig produziert haben.
Viele Metzger können ihre Stromrechnung nicht bezahlen.
In den ersten drei Quartalen kamen nur gut 35 Mio. Schweine an den Haken.
In den Niederlanden ist der Verkauf von klimazertifiziertem Schweinefleisch gestartet.
Die VEZG ließ die Notierung für Schlachtschweine diese Woche unverändert bei 1,90 €/kg. Dem Schlachtkonzern Vion ist das offenbar zu teuer.
Insbesondere wegen der schwachen Exportgeschäfte geraten die US-Märkte unter Druck.
Der Lebensmittelhandel hat seine Werbeaktionen für Schweinefleisch erhöht.
Die Erzeugung tierischer Veredlungsprodukte in China ist in den ersten drei Quartalen 2022 zum Teil deutlich gestiegen.
Zuletzt gab es aber hohe Gewinne für die Schweinehalter.
Der Deutsche Bauernverband fordert von Berlin rasche Regelungen zur Fleischkennzeichnung.
03/2024
Themen in der Ausgabe:
