Markt

Die letzte Preiskrise hat unsere Sauenhaltung schwer getroffen, Ferkel sind knapper denn je. Können wir uns dauerhaft auf die Versorgung mit Importferkeln verlassen?

Nach den ersten Verkäufen zu Jahresbeginn überprüft Vion nun den vollständigen Verkauf seiner elf deutschen Standorte.

Trotz zuletzt sinkender Schweinebestände braucht China auch aktuell weniger Importware.

Im ersten Geschäftshalbjahr wurde weniger Umsatz und Gewinn erzielt als Vergleichszeitraum des Vorjahres.

Tönnies begründet die Maskenänderung u. a. mit gestiegenen Muskelfleischanteilen.

Die zehn größten Schlachter brachten 2023 insgesamt 6,2 % weniger Schweine an den Haken als im Vorjahr.

Bis zum 30. Mai können sich neue Ferkelaufzüchter für die Initiative Tierwohl anmelden.

Das dänische Schlachtunternehmen wird jetzt auch Ferkelerzeuger als Genossenschaftsmitglieder aufnehmen.

Das Grillwetter belebt den Fleischabsatz und das Lebendangebot wird flott abgerufen.

Vor allem gekühltes und gefrorenes Fleisch wurde von den Asiaten weniger stark nachgefragt als noch in der Vergangenheit.